カテゴリー: グルメ

今回は、リフォーム完成でお披露目を兼ねて、カミさんの
親も一緒でしたので２日目のランチは、久しぶりに利休庵へ。
今回は、十割蕎麦・かきあげ天ざる・なべやきうどん・自家飼育
鶏卵のたまごやきのオーダー。
　
相変わらずの天ぷら。

そして玉子焼き

オステリア白樺さんと同じ車山のペンション・宿泊エリアに
はちみつ蔵さんがあります。
　

小さなはちみつ博物館とはちみつショップがあります。
常時１０種類以上のはちみつを食べ比べ（１００円）て
気に入ったものは購入もできます。
　

　

サイトによれば、この時期土日祝のみの開館ですが
ダメもとでお電話したら、薪ストーブにも火を入れて
開けておいてくれました。薪の炎もさることながら
やさしく親切なオーナーさんに暖められました。
買ったのは、癖のない”アカシア”とちょっとフルーティな
”みかん”のはちみつ。
通販もやっているようです。車山はこれからレンゲツツジ、
ニッコウキスゲが咲き誇る時期になります。
観光・お食事の帰りにおみやげにいかがですか。

以前からネットで気になっていたオステリア白樺さんに
ランチでお邪魔してきました。


この時期平日でも予約なしでいただけるこのレストランは
貴重な存在です。さてお味の方は・・・
おいしいですよ～♪　
カップルセットも大満足。我が家でのイタリアンの判断基準、カルボナーラも大合格
平日昼間にディナーのうずらのローストを頼めるのも◎！
和の利休庵、洋のオステリア白樺、共におすすめです。
いつまでもこのまま続いていて欲しいと思います。

お山のおうちからの帰り道、エコーラインを快適にドライブしていて
以前から気になっていた”天然酵母パン”の”hygge(ヒュゲ)”さんに
寄ってみました。
たてしな自由農園より少し諏訪南ＩＣ寄りのエコーライン沿いです。

お一人でやられているそうで大変そうですが、お味はなかなか。ネットでも
人気の”Bread & Circus”のような感じかな。
なかなか営業している時間帯に通れない我が家ですが、また寄りたくなる
お店でした。
自家製天然酵母パンと雑貨　hygge (ヒュゲ)
長野県諏訪郡原村17217-327　(←この辺り)
Phone & Fax 0266‐74‐2748
営業時間 11：00～16：00
定休日 月・火 (他、不定休あり)

ここ数年スプライトのファンです。
以前は、Ｄｉｅｔ Ｓｐｒｉｔｅ という製品名でしたが、そのあと
Ｓｐｒｉｔｅ Ｚｅｒｏ となりました。要はノンカロリーの炭酸飲料です。
それが昨日買いに行ったらラベルデザインが変わっていました。

ただ変わっただけだと思い、両方混在で買ってきましたが
何と！味もリニューアルでした。右の旧製品には、Zero Sugar,
Less Sweet, Sharp とあり、実際コーラなどとと比べると炭酸水に近く
あまり甘すぎないのが魅力でした。左の新しい方は、”あ、甘い”！！
甘くなってしまったのがとても個人的には残念！
(ちなみにバーコードも違います)

都内から友人がお泊りにきたので翌日の
ランチにお蕎麦屋さんへ出かけました。
自分は、みぞれもちそばを頼みました。


邪道だと言われる方には、こちらを。


ざるうどんもつまんだのですが、個人的にはお蕎麦屋さんですが
うどんがつるつる・しこしこでとてもおいしかったです。
(そばやネタだったのでうどんは写真がありません)

昔は大門街道（白樺湖）というと、諏訪ＩＣ利用が一般的で途中に
おいしいお店もいくつかあるのですが、茅野市街が朝夕渋滞するのが
難点でした。
最近は、八ヶ岳に向かってまっすぐに進む眺望の良い”八ヶ岳ズームライン”
そして左折して”八ヶ岳エコーライン”を進むと諏訪南ＩＣからほぼ同じ時間で
白樺湖に到着できるようになりました。
その大門峠の上り口ともいえる芹ケ沢から少しだけ茅野市街に下がった
所にこの麺屋蔵人はあります。
ネットの口コミをカミさんが見つけ行ってみました。
焼き味噌らーめん＋チャーシュー＋生にんにく４ヶ
豚飯（小）
餃子
限定２０食の海鮮だしのつけ麺　（カミさん）
鉄板焼のようなお皿でやってきます。生にんにくを搾って・・・
おいしいです。
チャーシューは筋ばっていて歯にはさまり、ちょっと期待はずれ。
次回からはノーマルでいいかも。
家族で2千円ちょっとで済むのでこれは別荘の行き帰りに使えそう。
今度写真を撮りますね。

ジンギスカンはお好きですか？北海道が有名ですよね、
でも本州にもおいしいところがあります。
ちょっと交通の便が悪いのですが、ウチの家族も連れて行った友人も
みんなファンになりました。　　信州新町町営 信州不動温泉さぎり荘
羊肉と言っても豪州産ラムではなく、国産でよりくせのないサフォーク種
（顔が黒い羊さん）を使っています。（豪州ラムもあります）
----------— ここで豆知識 ---------------—
サフォークは、イギリス南部が原産地です。サウスダウン種とノフォーク種の
かけ合わせ種なので、「サフォーク」と名付けられ、1810年にイギリスで
品種として認められました。
サフォークの弱点は繁殖率が低い点で、さらに進んだ品種改良や飼育技術を
研究中。
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とのことで実際去年(2007)の夏は地元産サフォークが品薄になり、限定品に
なっていました。長年で初めての経験に我が家も食べはぐってしまいました。
今回山のおうちで男の料理するべくダッチオーブン用に地元のお肉屋さんで
骨付きラムラックと楽天で北海道産のサフォークを購入しました。
早く食べたい！！！

山のおうち “La Pomme de Pin” から車で５分の所にあるお蕎麦屋さん“利休庵”にて。
これでも小さくなったのだそうです。


えびとふきのとう、そしてたっぷりの自家製野菜達・・・２人分はありました。
ごちそうさまでした。

じゃらんでも口コミ高得点のペンション、アンデス。
スキー場でお寿司？実は日本海まで１時間足らずなのです。だからネタも新鮮。
何度もお代わりを聞きに来てくれますのでつい食べ過ぎちゃいます。
お得な平日宿泊料金でこんなにいただいていいの？という感じ。ワインも
お手頃価格でハーフボトルもあり、リーズナブル！


建物は古いのですが、昼のボルシチやハンバーグも大満足。ランチだけでも
お勧めです。


子供たちがたくさん雪だるまをつくりました。