但馬屋幸之助 茅野店

いつもコメントをいただく方に教えていただきました。
但馬屋幸之助です。小淵沢の本店がメチャうまだそうですが
今回は上社御柱祭で訪れた茅野店のランチをいただきました。
上社木落としを見た後、川越しを見るためにやってきた御柱の道と
２０号線の交差点から徒歩７～８分離れた所にあります。
おかげでこの４月３日のランチでしたがすぐに入店できました。
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ランチもしっかり炭火にて。
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今回は時間がなかったのでランチのハラミステーキでしたが
お値段考えると確かに柔らかくてメチャうま～でした。
今度ゆっくり小淵沢にもお邪魔してみたいです。

今シーズンのファイナル！

今季最後のスキーは子供達抜きで、カミさんと二人
なかなか縁のなかったピラタス蓼科へやってきました。
まったくもって滅茶苦茶な天候の今シーズン、
数日前には３０センチの積雪がありましたが
昨晩からの雨ですっかりお庭の雪も融けて
しまいました。
そんなわけでこの界隈で今週末まで営業している
ゲレンデの中で一番標高が高いピラタスを
選んだわけです。
標高１７００ｍのゲレンデベースでは小雨の降る中の
滑りとなりました。
昔志賀に篭っていたときも４月になるとガクッと人が
減りましたがご多分に漏れず、お客さんは２０人程。
ロープウェイでは、いつも同じ顔ぶれという有様。
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ボトム：小雨、トップ：濃霧　の春雪で滑っているのは
やっぱり物好きだけでしょうか？
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それでも標高２２００ｍのトップ付近は濃霧ではありましたが
なんとか滑れる雪質ではありました。
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午後は遠くの方がちょっと晴れてきました。でも明日の予報はまた雨！
土・日の営業大丈夫でしょうか？
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オフ車で初ダート

先日、都内某所にて１２ヶ月点検を終えた愛車を受け取り。
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中原街道を走って帰ってきましたが、途中で恐らく県内では
貴重な通行制限のないダートに寄り道してきました。
入口はなんとかつてよく通っていたところでした。
国道から１０分も走るとダートが残っていたなんて・・・
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数キロ進むと舗装林道の分岐がありましたがこちらはゲートで
閉ざされていました。
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先にはまだダートが続いていましたが、1/25000 の地図によると、
抜けてはいないようなので、時間が遅かったこともあり今日は
ここで撤収しました。
もはや丹沢や伊豆に走れるダートはほとんどない現状なので、
次回はフェリーに乗って房総の林道探検に出かけたいと思います。

キッズと楽しくスキー (５)

ブランシュたかやまも今日で今シーズンオープン１００日目を
迎えたようです。残念ながらあと１週間ほどで今季の営業も
終わります。
シーズン始めには、降雪も好調で暖冬だった昨季と違って
期待も十分にふくらんでいました。
ところが２月後半から荒天続き、雨が一昼夜降り続いたり、
雨が降って冷え込み、雨氷という現象がおきたり・・・
３月に入っても、雪より雨の方が多くお山のおうち界隈の
ゲレンデも総じて悲惨な状況のようです。
今季のわが家は、あと１週間ほど後に子供の春休みを利用しての
滞在を計画しています。が、ゲレンデはどうなっていることやら。
白馬ですら雨が多いみたいだし、出張するにしてもどこに
行けばいいのか・・・
それでもなんとか標高の高いところを狙ってあと１日２日は
滑りたいですね。
と、いうわけでブランシュたかやま子連れスキー編の最後の
ご紹介をしようと思います。
前回はめずらしく土・日でいってきましたのでゲレンデも
チビっ子で賑わっていました。ゲレンデ下部はまるで
幼稚園のような賑わいでした。
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お天気もよかった週末のこの日、キッズスクールの先生達も総動員だったようです。
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二人ともちょうどヘルメットをかぶっていたので装備はバッチリ。
わが家も子供たちをスノーモビルに乗せたりして、楽しく過ごすことが
できました。千円で５枚のチケット２枚または３枚（ロングコース）
なので気軽に利用できます。
★補足　今季(2009-2010)の下部ゲレンデは、コンディション悪化のため
3/22にてクローズされました。（詳細は、スキー場サイトを参照）

一足遅かった河津桜ツー

穏やかで暖かだった１２日、河津桜に間に合えば・・・と
出かけてきました。
結果、一足も二足も遅かったです。
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それでも若干標高を稼いだ河津七滝付近にて、最後の一咲きを
迎えている木を見つけることができました。
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さらにコーヒーを点てる場所を探して渓流沿いを
遡れば、なかなかいい感じのダートも発見。
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今日はオンロードバイクなので、次回はぜひオフ車で来てみましょ。
さて、河原でコーヒーをば。
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フライで遡上してきた釣り人と挨拶を交わし、脱日常です。
と、大きな葉っぱが流れてきた、と思ったら・・・
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なんと、中伊豆名物のカエル！
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周囲の杉は、花粉を振りまく気満々でしたが、楽しく
プチツーを終えることができました。
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帰路は天城湯ヶ島で、例の”猪肉コロッケ”をお土産に
して帰ってきました。

冬の燻製

お山の冷凍庫に眠っていたイベリコ豚。夏には
ダッチオーブンで料理しましたが冬になったら
やりたいことがありました。
低温燻製です。
＝生ハムづくりなんです。
本当の生ハムは２０℃くらいで２～３日燻るようなんですが
ちょっと時間がないので４０℃で半日やってみました。
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チップは数時間もつのでその間は、お外で子供たちと
遊びます。
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戻ってみると、チップがあと半分残っていました。
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さらに待つこと２時間・・・どうでしょうか？
夜のおつまみになったかな？
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低温と言うよりは、夏と同じ温薫になってしまったような・・・
でもおいしかったですよ～♪　おいしいワインのお供になりました。