やりかたがわかったので、前回できなかったgoo 06でもVoLTE SIMで再挑戦。
同じMTKのSoCなので、エンジニアリングモードからネットワークモードを「LTE only」にセットしてapnを登録して（ベアラーとかも含め）再起動。
今度は簡単に電波掴みました。あわよくばVoLTEもと欲を出して弄りましたが、それはダメでした。
(Band 1だけですけど、iPhone 5 の時に悪評食らったauのBand 1 エリアでしたが、その後の対策でサポートに伺ったところ、2014年末の時点で、人口カバー率97%だそうです。その後はiPhone 5Sの登場でBand 18対応になったので必要に迫られず、データを取っていないそうです）
とは言え、現在でもBand 1 もCAの一端を担っていますので重要性は増していますね。