ダッチオーブンでロースト・ラムラック

前回の訪荘時のダッチオーブン第２弾！第１弾はパエリアでした。
例の欧州の食材通販で仕入れたラムラックを
プレヒートしたダッチオーブンで表面に焦げ目をつけ
ロストルの上に移動してじっくりローストしました。

Sounds Good ♪～♪　すっかり真っ黒に焼きが入った我がダッチオーブン！

余分な油が落ちてさらにヘルシー [emoji:v-271]